戚风蛋糕6寸的做法和食材用料及健康功效

食材用料

低筋面粉50克	纯牛奶（利乐包装）35克
玉米油（我用的植物）30克	白糖（放蛋黄中）15克
2颗蛋黄	白糖（放蛋白中）25克
2颗蛋白	香草精少许
白醋少许相克食物	塔塔粉少许

戚风蛋糕6寸的做法

1.先把牛奶和油混合，搅拌到没有大油花即可

2.把蛋黄戳破，放入白糖搅拌

3.往搅拌好的蛋黄糊中倒入牛奶和油，搅拌

4.加入低粉，泡打粉，翻拌

5.放入白醋和香精搅拌，搅拌好了，放在一边

6.打发蛋白，打到泡泡发白，放入白糖，

7.打蛋器加到最高速，打发到蛋白有直三角，我这个还要换低速打

8.打发好的蛋白，分2次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，

9.倒入6寸蛋糕模中，震2下，烤箱150度预热10分钟，

10.烤箱150度，烤35分钟，一定得预热10分钟（我用的是家庭小烤箱）

11.出炉

12.出炉，好吃，