双色吐司的做法和食材用料及健康功效

高筋面粉150克 温水90克 玉米油5克白糖15克相克食物 盐1-2克 酵母2克 黑巧克力15克

双色吐司的做法

1.准备材料，先放液体再放固体，盐和糖对角放。最后放酵母，面粉挖个洞。加玉米油的话先放，如果放黄油的话先揉面半个小时再加。

2.揉到能拉出透明的手套膜。

3.面团发酵至两部大，用手沾面粉戳一个洞不回缩即可。

4.再启动面包机揉几分钟排气。

5.面团分成两部分，一份加入融化的巧克力液揉成巧克力面团。每种再各分成八份。此处忘拍了。再擀成长舌状，巧克力的在上面，然后卷成筒状。

6.如图，下三根，中间两根，最上面三根。

7.烤箱放盘热水，再次发到两倍大。刷上蛋液，撒上椰蓉。

8.烤箱120度预热烤半个小时。

9.冷却脱模切片。